当前位置: 了解我们 > 企业动态 > 动态详情
2019-05-31-浙江
浙江一鸣奶源管理交流会圆满落幕 探索“公司 农户”合作共赢新模式

529日—30日,2019年上半年浙江一鸣奶源管理交流会在泰顺县海拨800米的云岚牧场召开,与一鸣公司长期合作的来自山东、金华、温州的奶户代表40余人参加了本次交流会。此次交流会,一鸣公司特邀北京楷行管理咨询有限公司霍庆忠先生、江苏家惠生物科技有限公司陈亮先生分享流程管理对繁殖的提升、全程营养和高产的知识。浙江一鸣奶源管理交流会一年举办两次,搭建起牧场和奶户的学习、沟通、交流平台,推进双方分享技术知识,交流发展理念。

为期两天的交流会,为奶户和牧场工作人员带来了一场别开生面的奶牛饲养、奶源管理、养殖场运营管理等多方面的科学理论与实践相结合的知识盛宴。

浙江一鸣奶源事业部经理胡贵平率先发言,提出牧场A、B、C三级理论。他提出,不同级别的牧场应采取不同的服务方式,A级牧场采用“请出来,走进去 ”;B级牧场采用“走出去、请进来”;C级牧场则采用“走出去、请进来、驻进去 ”。只有因地制宜,全方位、多角度提高牧场的养殖水平,积极引进第三方技术,加强奶源数字化管理力度,通过合作共赢,才能促进整个奶业的齐成长,共发展。一鸣奶源服务部主管张世楚介绍了一鸣公司开展的优质乳工程,对奶源提出了高要求,包括365天的奶源乳脂肪、乳蛋白、菌落总数、体细胞数指标,梳理出奶源质量控制的五大关键环节,即健康奶牛、规范挤奶、低温贮存、运输及时、指标监控,建议合作牧场制定 《奶源质量安全全程控制规范》。一鸣奶源质量组QA吴益雷回顾了20191-5月份奶源质量情况,对不合格例数进行统计,对不合格项目提出相应的质量改善建议和措施。

特邀嘉宾陈亮讲述全程营养与高产的故事,介绍常熟市申福奶牛二场(国内首个隧道通风)的详细生产工艺。同时,从奶牛生产的全程、饲料利用的全程、技术支持的全程三个“全程”提出具有实际操作可行性的全程营养理念。霍庆忠分享了流程管理对繁殖的提升经验。他指出,首先要规范牧场岗位数据上报要求,现场繁殖管理的方式,不受人为因素的干扰,属于固定的流程化管理,数据的准确性十分重要。对于繁殖同期方案的选择,他建议难孕牛只使用阴道栓处理方案,改善繁殖能力。最后要及时分析牧场繁殖数据,跟踪总结方案执行效果。

会上,一鸣奶源技术部主管王兵分享牧场防疫与保健管理,提出从消灭传染源入手、切断传播途径、保护易感动物,建立牧场防疫管理体系,重点关注奶牛保健100天的保健管理体系。泰顺牧场场长围绕牧场的发展方向,根据牧场三十二字管理方针,分享团队建设、技术提高、牧场建设等牧场经验。

会后,与会人员在云岚牧场工作人员的带领下,参观了牧场、民宿、有机农业园,为一鸣公司“一产接二连三”的全产业链模式点赞。